Alimentación económica

A pesar de la crisis en la que nos encontramos, es posible alimentarse de forma saludable y con productos de calidad. Es tan sencillo como planificar la lista de la compra, aprovechar las ofertas del mercado y supermercado; todo ello ahorra tiempo y dinero.

Es incorrecto pensar que comprar alimentos frescos es caro. Si compras los alimentos de temporada llenar la cesta de la compra sale al mejor precio.

Si compras fruta y verdura fuera de temporada lo mejor es comprarla enlatada, los precios son siempre más asequibles.

El caso de la carne o pescado, hay que ser más precavidos, los precios varían según el producto que se desea comprar. Aún así el mercado te ofrece gran variedad de productos a escoger y con ofertas buenas. En este caso es mejor mirar que hay en stock y que plato se puede hacer con el producto, así aseguras que salga un plato redondo y al mejor precio.

Otras fuentes de proteínas son las legumbres, hay variedad de platos ricos en proteínas, son los más económicos y no son de procedencia animal. Es recomendable consumir legumbres 2-3 veces a la semana, motivo suficiente para probar de hacer 1 plato diferente a la semana. Esto ayuda también a no hacer las comidas muy repetitivas.

¿Comprar gran cantidad puede salir caro? Sí, puede salir caro si son productos que se echan a perder pronto, son los que se llaman perecederos. Es preferible aprovechar la oferta si se van a consumir en el tiempo indicado. El caso de los productos no perecederos, es aconsejable aprovechar estas ofertas, puesto que tienen larga duración y llenar la despensa te sale más económico.

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